Um novo conceito de pizzaria chega a Miguel Pereira

A cozinha toda envidraçada é parte da decoração e do charme da empresa, e que contribui muito com o sucesso da pizzaria

15/04/2019

A Rainha das Pizzas é o mais novo point da cidade. Fora do circuito tradicional da culinária, a Rainha das Pizzas fica na Praça da Ponte e é um sucesso de crítica, público e sabores. A pizzaria é tocada pela Natashja, mas a ideia partiu da empresária Odete, proprietária do Mercado Rainha, sua mãe. "Assim que me formei em História na Universidade de Vassouras, minha mãe não pensou duas vezes: separou um espaço do mercado e disse 'agora é com você'. Foi assim que a pizzaria nasceu", conta Natashja.

Junto com os amigos, bolaram todo um layout diferente de tudo que existe na região e fez uma pizzaria, moderna, charmosa e aconchegante. A cozinha toda envidraçada é parte da decoração e do charme da empresa, e que contribui muito com o sucesso da pizzaria. Na cozinha, todos usam os equipamentos necessários à boa higiene e, além disso, o pizzaiolo, a auxiliar e a chapeira usam uniformes especialmente desenhados para o local.

Além da equipe do pizzaiolo, tem as atendentes e os entregadores que levam comodidade aos clientes, as entregas vão de Portela a Paty do Alferes, e para isso, a localização da pizzaria ajuda muito e tem sido muito importante. "Estamos no meio do caminho tanto de Paty como de Miguel Pereira, assim conseguimos chegar logo", garante Jader, o entregador nº 1. Com as vendas pelo WhatsApp e pelo aplicativo Delivery Much, nos fins de semana é necessário pelo menos dois entregadores e, mesmo assim, às vezes, Natashja precisa ajudar a equipe da entrega.

O forte do cardápio é a pizza e a campeã de vendas é a carne seca, em seguida vem a soberana e a portuguesa da casa, que vem com sardinha. Com o sucesso da casa e, principalmente, o movimento de final de ano, Natashja já está procurando ampliar a pizzaria e vai utilizar o espaço de cima, onde funcionava uma academia de ginástica, para poder atender aos grupos que marcam comemorações, aniversário, datas especiais, feriados e confraternizações de final de ano. Em 2018, Natashja conta que passou um aperto para atender a todos com conforto, tanto em acomodação quanto no tempo de saída das pizzas; ela também quer ampliar o cardápio e incluir novas massas como canelone, lasanhas e caldos. A casa também oferece hambúrguer artesanal, que vem com batata frita com bacon e parmesão, açaí etc.

A Rainha das Pizzas funciona na Rua Dr. Joaquim Nicolau, 961, Praça da Ponte, Miguel Pereira. Telefone (24) 2484.4252 e pelo WhatsApp (24) 98160.6871. Funciona de 5ª a domingo das 18h até 1h da manhã.