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Olá, leitores do nosso Jornal Regional. Está fazendo muito calor por aqui pela nossa região, não é? Dias muito abafados pedem alguma coisa bem gelada. As açaiterias estão lotadas, franquias de sorveterias em alta, mas você tem ideia da qualidade dos produtos que você está ingerindo?

Comece a ler os rótulos dos sorvetes e, com certeza, você irá se espantar com os ingredientes que compõem, de uma maneira geral, os sorvetes industriais.

Na maioria das vezes, as idas a sorveterias são muito mais um passeio, diversão e entretenimento, que também são muito importantes.

Que tal um sorvete muito mais natural feito em casa e com 3 ingredientes? O negócio é ter paciência para esperar ele congelar. A receita dessa semana é uma proposta de um sorvete de liquidificador.

Vamos aos 3 ingredientes

Creme de leite de caixinha 800 gramas

Leite condensado 800 gramas

Cacau em pó 50% 100 gramas

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes por 10 minutos.

Leve para um recipiente tampado e deixe no freezer até congelar, por mais ou menos 5 horas.

Bata novamente no liquidificador por mais 5 minutos e retorne para o congelador por mais 8 horas

Retire, aguarde uns minutos para descongelar um pouco, para que você consiga fazer melhor a bola. Sirva com uma ganache quentinha.