Paty do Alferes investe em sustentabilidade para produzir o Melhor Tomate do Brasil

Do maior ao melhor tomate do Brasil

 12/08/2022     Agricultura      Edição 410
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Que Paty do Alferes é conhecido como a Terra do Tomate todo mundo sabe. Durante décadas, o município foi o maior produtor do fruto no estado e o 3º maior do Brasil. Agora, Paty decidiu investir em tecnologia para buscar a qualidade para se destacar no cenário nacional.

 

Cultivo protegido

 

O cultivo protegido, realizado em estufas, tem crescido no município e produzido safras sustentáveis e de qualidade. Atualmente, o processo envolve quase meio milhão de metros quadrados e movimenta, no município, mais de R$ 35 milhões, sendo R$ 27 milhões só de tomate, das variedades italiano e grape. São mais de 600 trabalhadores rurais envolvidos no cultivo e cerca de 2.600 pessoas impactadas por essa economia.

 

Engenheiro agrônomo da Emater

 

Segundo o supervisor local da Emater, o engenheiro agrônomo Renato Farnezi, a qualidade do tomate de Paty se deve a essa política pública, que envolve poder público e produtores rurais. "O tomate de Paty tornou-se de qualidade e sustentável, porque houve um esforço conjunto que envolveu os produtores, a prefeitura e órgãos estaduais como a Emater e Senar, que promoveram no município esse cultivo. Nesse tipo de produção, utiliza-se muito menos água, porque a irrigação é feita por gotejamento. Em uma plantação convencional, gasta-se de 8 a 9 litros de água por planta/por dia, já no cultivo protegido, gasta-se de 1 a 2 litros. É o uso racional da água. Também há redução no uso de defensivos agrícolas, que é em torno de 90%. Assim, temos um fruto de qualidade, que melhora a vida tanto dos produtores quanto dos consumidores, e um produto de maior valor agregado no mercado, porque ele é mais sustentável e com muito mais sabor", explica.

 

Aumento de 240% nos últimos anos no número de estufas

 

De acordo com o secretário de Agricultura, José Renato Rosa, a política pública, promovida pelo prefeito Juninho Bernardes e pelo vice Arlindo Dentista, foi criada para recuperar a produção do tomate no município em comum acordo com o meio ambiente e a segurança de quem trabalha no dia a dia da lavoura: "Esta gestão tem feito um trabalho espetacular. O prefeito Juninho e o nosso vice Arlindo, vendo o poder da agricultura em nosso município, fortaleceram nossa patrulha agrícola. Hoje, temos um maquinário diferenciado que realiza desde ensaibramento de estradas vicinais, terraplanagem para estufas, até poças d'água para lavoura, dentre outras atividades, claro, ajudando nossos produtores a gerar mais postos de trabalho e melhorando a economia do município. Só em 2021, mais de 800 serviços foram realizados pelo nosso maquinário. Além disso, nossa Secretaria de Agricultura oferta o apoio técnico, que dá orientações correta sobre o manejo nas estufas para nossos produtores. Com isso, nós fortalecemos a produção agrícola em Paty, passando de 82 estufas em 2016 para 284, um aumento de mais de 240%".

 

Produtores destacam apoio municipal

 

Produtor Luiz Carlos

O produtor Luiz Carlos, de Coqueiros, que conta com 4 estufas, disse que, se não fosse o apoio da prefeitura, seria inviável sua produção: "A prefeitura realizou meu platô de estufa em 2020. Se fosse hoje, o custo seria em torno de R$ 200.000,00. Eu não teria condições de arcar com a estrutura das estufas e ainda pagar este maquinário. Agradeço ao prefeito e a toda a equipe da prefeitura, em especial o Zé Renato e o técnico Elenilson pelo apoio que nos dão aqui em nossa produção", ressalta.

 

Produtor Roberto Borges

 

O produtor Roberto Borges também agradeceu o apoio do município: "Hoje, eu tenho 13 estufas e a equipe da prefeitura sempre nos ajuda na conservação das estradas, na construção dos platôs e no apoio técnico. Hoje, conto com cerca de 22 colaboradores no período de colheita, e isso só é possível pelo apoio que recebemos do poder público", destacou.

 

Produtora Selma Borges

 

A produtora Selma Borges (Coqueiros), também agradeceu o apoio que o município oferta por meio da visita técnica: "Eu sou produtora rural, amo o que eu faço e o cultivo protegido é muito importante. Não prejudica o meio ambiente e é muito mais saudável, e com o apoio do técnico da prefeitura, a gente aprende técnicas de manejo e orientações de como plantar e ter mais resultados", destaca.