Sorvete de banana congelada

E, para dar um toque mais especial, eu vou incluir paçoca com banana caramelizada para ficar ainda mais gostoso

 16/09/2022     Chef Fred Tibau      Edição 415
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Olá, leitor do nosso Jornal Regional. Esta semana, trago uma receita que, provavelmente, é a mais tranquila de ser preparada e com poucos ingredientes. Você já provou o sorvete de banana congelada? Não? Então você vai adorar! E, para dar um toque mais especial, eu vou incluir paçoca com banana caramelizada para ficar ainda mais gostoso.

 

Vamos aos ingredientes

 

Para fazer o sorvete eu sugiro a você descascar 6 bananas, cortar em rodelas, colocar dentro de um saco de porcionar (separar os alimentos em porções) ou pode usar um tupperware e levar para congelar por 24h. Retire e bata no processador. Dá para fazer no liquidificador também, porém vai dar um pouco mais de trabalho.

 

Banana caramelizada

 

Gente, é só isso mesmo!... Para a banana caramelizada, vamos utilizar 150 gramas de açúcar, 50 gramas de manteiga e 4 bananas cortadas ao meio. Leve o açúcar ao fogo até dar o ponto de caramelo, junte a manteiga e, por fim, as bananas.

 

Sirva com o sorvete e polvilhe a paçoca por cima.

 

Gente, fica uma delícia, uma super sobremesa para um domingo em família. Fico por aqui. Até a próxima receita com Fred Tibau.