Paty do Alferes investe em sustentabilidade para produzir o Melhor Tomate do Brasil
Do maior ao melhor tomate do Brasil
12/08/2022
Agricultura
Edição 410
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Que Paty do Alferes
é conhecido como a Terra do Tomate todo mundo sabe. Durante décadas, o
município foi o maior produtor do fruto no estado e o 3º maior do Brasil.
Agora, Paty decidiu investir em tecnologia para buscar a qualidade para se
destacar no cenário nacional.
Cultivo protegido
O cultivo
protegido, realizado em estufas, tem crescido no município e produzido safras
sustentáveis e de qualidade. Atualmente, o processo envolve quase meio milhão
de metros quadrados e movimenta, no município, mais de R$ 35 milhões, sendo R$ 27
milhões só de tomate, das variedades italiano e grape. São mais de 600
trabalhadores rurais envolvidos no cultivo e cerca de 2.600 pessoas impactadas por
essa economia.
Engenheiro agrônomo da Emater
Segundo o supervisor
local da Emater, o engenheiro agrônomo Renato Farnezi, a qualidade do tomate de
Paty se deve a essa política pública, que envolve poder público e produtores
rurais. "O tomate de Paty tornou-se de qualidade e sustentável, porque
houve um esforço conjunto que envolveu os produtores, a prefeitura e órgãos
estaduais como a Emater e Senar, que promoveram no município esse cultivo. Nesse
tipo de produção, utiliza-se muito menos água, porque a irrigação é feita por
gotejamento. Em uma plantação convencional, gasta-se de 8 a 9 litros de água
por planta/por dia, já no cultivo protegido, gasta-se de 1 a 2 litros. É o uso
racional da água. Também há redução no uso de defensivos agrícolas, que é em
torno de 90%. Assim, temos um fruto de qualidade, que melhora a vida tanto dos
produtores quanto dos consumidores, e um produto de maior valor agregado no
mercado, porque ele é mais sustentável e com muito mais sabor", explica.
Aumento de 240% nos últimos anos no número de
estufas
De acordo com o
secretário de Agricultura, José Renato Rosa, a política pública, promovida pelo
prefeito Juninho Bernardes e pelo vice Arlindo Dentista, foi criada para
recuperar a produção do tomate no município em comum acordo com o meio ambiente
e a segurança de quem trabalha no dia a dia da lavoura: "Esta gestão tem
feito um trabalho espetacular. O prefeito Juninho e o nosso vice Arlindo, vendo
o poder da agricultura em nosso município, fortaleceram nossa patrulha
agrícola. Hoje, temos um maquinário diferenciado que realiza desde ensaibramento
de estradas vicinais, terraplanagem para estufas, até poças d'água para
lavoura, dentre outras atividades, claro, ajudando nossos produtores a gerar
mais postos de trabalho e melhorando a economia do município. Só em 2021, mais
de 800 serviços foram realizados pelo nosso maquinário. Além disso, nossa Secretaria
de Agricultura oferta o apoio técnico, que dá orientações correta sobre o
manejo nas estufas para nossos produtores. Com isso, nós fortalecemos a
produção agrícola em Paty, passando de 82 estufas em 2016 para 284, um aumento
de mais de 240%".
Produtores
destacam apoio municipal
Produtor Luiz Carlos
O produtor Luiz
Carlos, de Coqueiros, que conta com 4 estufas, disse que, se não fosse o apoio
da prefeitura, seria inviável sua produção: "A prefeitura realizou meu
platô de estufa em 2020. Se fosse hoje, o custo seria em torno de R$ 200.000,00.
Eu não teria condições de arcar com a estrutura das estufas e ainda pagar este
maquinário. Agradeço ao prefeito e a toda a equipe da prefeitura, em especial o
Zé Renato e o técnico Elenilson pelo apoio que nos dão aqui em nossa produção",
ressalta.
Produtor Roberto Borges
O produtor Roberto
Borges também agradeceu o apoio do município: "Hoje, eu tenho 13 estufas
e a equipe da prefeitura sempre nos ajuda na conservação das estradas, na
construção dos platôs e no apoio técnico. Hoje, conto com cerca de 22
colaboradores no período de colheita, e isso só é possível pelo apoio que
recebemos do poder público", destacou.
Produtora Selma Borges
A produtora Selma
Borges (Coqueiros), também agradeceu o apoio que o município oferta por meio da
visita técnica: "Eu sou produtora rural, amo o que eu faço e o cultivo
protegido é muito importante. Não prejudica o meio ambiente e é muito mais
saudável, e com o apoio do técnico da prefeitura, a gente aprende técnicas de
manejo e orientações de como plantar e ter mais resultados", destaca.