Os impressionantes números da tradicional Festa de Santo Antônio de Miguel Pereira com mais de 100 anos
São quase 10.000 pessoas que passam pelo salão nos 9 dias de festa
24/06/2017
Turismo gastronômico
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Com mais de 100 anos no currículo e passando de geração em geração, a mais tradicional festa junina é praticamente uma verdadeira operação industrial para ser feita e só conta com voluntários. São 9 dias de festa, que começa a ser feita com meses de antecedência. A cada dia de festa são consumidos cerca de 1.000 bolinhos de bacalhau, 1.000 angus à baiana, 1.000 caldos verdes, 300 salsichões, churrasquinhos, etc.
Segundo dona Tereza Casanova, uma das coordenadoras da festa do Padroeiro da cidade, “só para o angu à baiana, é necessário quase meia tonelada de miúdos. Os produtos que usamos são sempre de excelente qualidade. Muita coisa ganhamos, mas a maioria temos que comprar, assim como também compramos o prêmio principal. Outros, como a bicicleta, o tablete e o liquidificador nós ganhamos”.
O ponto alto da festa é o bolo de Santo Antônio. Todos os anos são cerca de 834 pedaços e apenas 100 sortudos acham a medalhinha de Santo Antônio. A fatia do bolo só é vendida no dia de Santo Antônio e a fila todo ano é grande de dar voltas.