Sebrae levou quatro cachaças, padrão exportação, para o Festival do Vale do Café
As marcas estiveram disponíveis para degustação e venda no espaço Café do Vale no Centro de Vassouras
06/08/2018
Desenvolvimento
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O Sebrae participou do
Festival do Vale do Café, que encerrou dia 29 de julho, divulgando quatro
marcas premiadas em concursos nacionais e internacionais, sendo três delas da
região Sul Fluminense e uma da região Norte do estado. Esta participação teve a parceria da Apacerj - Associação
de Produtores de Cachaça do Estado do Rio de Janeiro. O espaço "Café do Vale",
montado em Vassouras, foi o ponto de encontro para o público, que pôde degustar
e adquirir as cachaças dos produtores selecionados.
As micro e pequenas
empresas do Estado do Rio de Janeiro, produtoras de Cachaças de
Alambique, contam com o apoio do Sebrae, que desenvolve um projeto com
objetivo de fortalecer os negócios desses empreendimentos e, consequentemente,
o setor de bebidas especiais do Estado do Rio de Janeiro.
Atualmente, o estado
tem 65 empresas legalizadas no Ministério da Agricultura Pecuária e
Abastecimento, condição legal para produzir e colocar os produtores no mercado.
Dessas, em torno de 70% receberam apoio do Sebrae para o processo de
legalização do negócio. Hoje, a instituição apoia, aproximadamente, 20
empreendimentos que estão em fase de legalização. O
projeto também incentiva a formação de organizações associativas:
Hoje existem três associações regionais e uma estadual. Também atua para o
fortalecimento de polos regionais, como os de Paraty, Agulhas Negras e Vale do
Café, sendo essa última em parceria com o governo estadual. Ainda apoia as
certificações, participação em feiras do setor e ações de exportação.
As marcas selecionadas:
Cachaça Werneck
Produzida em Rio das Flores.
Cachaça Vieira e Castro
Produzida em Rio das Flores.
Cachaça Magnífica
Produzida em Miguel Pereira.
Cachaça Tellura
Produzida em Campos.
