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Olá, leitores do nosso Jornal Regional. Tá calor por aí? Que calor é esse que tem feito! Mesmo na nossa região serrana, onde, geralmente, o clima é mais ameno, estamos vivendo dias muito quentes. Em dia quente, o que queremos é sombra, água fresca e sorvete.

Por que não um sorvete 100% da fruta? Minha dica de hoje é uma banana Split com sorvete de banana e banana assada no forno. Vamos a essa receita que vai te pegar de jeito nesse verão.

Ingredientes

4 bananas pratas maduras congeladas

4 bananas assadas por 25 minutos no forno

Calda de chocolate (pode ser a comprada pronta ou a que você faça)

Se quiser fazer a calda, é simples: derreta uma parte de chocolate picado para meia parte de creme de leite. Pode derreter no micro-ondas.

Castanha de caju picada a gosto

Doce de leite aquecido no micro-ondas

E só.

O único trabalho dessa receita é congelar a banana de um dia pro outro, triturar no processador por 4 minutos e fazer as bolas.

A montagem pode ser uma brincadeira a seu critério. Eu gosto com a banana em sorvete congelada e ela aquecida do forno.

Gente, isso é divino e muito divertido. Aproveitem!