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Olá, leitor do nosso Jornal Regional.

Provavelmente você já comeu alguma vez cheesecake. Esta sobremesa pode ser feita de várias formas; pode levar a cobertura de sua preferência, tanto com geleia de frutas quanto doce de leite ou até mesmo chocolate branco.

Desta vez, a receita dessa delícia que eu vou te ensinar será assada.

Vamos aos ingredientes

6 ovos

250 gramas de açúcar

600 de cream cheese

Gotas de baunilha

200 gramas de biscoito Maria para 100 de manteiga

Geleia de sua preferência, em torno de 300 gramas

Modo de preparo

Na bateria, coloque os ovos com o açúcar. Deixe bater até ficar bem homogêneo. Adicione as gotas de baunilha, o cream cheese, bata até incorporar.

Vamos à base da torta. Deixe a manteiga em ponto mole, misture com o biscoito triturado e faça a base da torta na forma de sua preferência. Adicione o creme batido e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Retirar e deixar esfriar por completo antes de desenformar.

Daí é só adicionar a geleia de sua preferência. Coloque umas frutas frescas para decorar e delicie-se com essa maravilha.

Fico por aqui. Até a próxima receita com Fred Tibau.

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