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Olá, leitores do nosso Jornal Regional. Essa semana, eu trago uma receita que eu aprendi quando eu era chef do programa Estrelas, da Rede Globo, em que o convidado era o ator Paulo Goulart. É uma receita muito prática, deliciosa e leva poucos ingredientes, além de se harmonizar muito bem com vinho tinto.

Eu utilizei a massa parafuso, mas você pode utilizar a de sua preferência ou a que tiver em casa.

Vamos aos ingredientes

400 gramas de massa cozida 

600 gramas de molho de tomate 

300 gramas de gorgonzola 

100 gramas de presunto de Parma 

6 dentes de alho 

Azeite e sal a gosto

Modo de preparo

Refogue os dentes de alho no azeite. Eu gosto deles laminados. Junte o molho de tomate e a massa previamente cozida.

Coloque na travessa de serviço, pique o gorgonzola por cima e adicione tiras do presunto Parma. Leve para o forno por 5 minutos e sirva.

Gente, isso é uma delícia? Aproveitem.

Escreva contando para a gente como ficou sua receita pelo

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